Queijo Calambau com Cachaça 250grs

O queijo curtido na cachaça!
aprox.250grs

O Queijo Calambau nasceu das histórias que passam de pai pra filho! A receita da Paladar de Minas foi inspirada no causo dos tropeiros que, no século XIX carregavam queijos e cachaças para Mariana e Ouro Preto. Um belo dia, um pequeno acidente derramou a cachaça sobre os queijos dentro da bolsa de couro no lombo das mulas. Após alguns dias, a bebida curtiu o queijo, dando um sabor e aroma incomparáveis!

Eleito como o 2º Melhor Queijo do Brasil na Expolac 2017!